のんびりと目覚めた朝は何か作りたくなる。 という訳で、少し手を掛けた料理をはじめる。 まずは上海煮卵。高山なおみさんの『高山なおみの料理』(ISBN:4840107106)の中のレシピです。 今日は火加減に失敗して半熟にできなくて失敗。でも味が染みててとて…
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